Hæg eldun á lágum hita er skáldsagaeldunaraðferð sem notar lágt hitastigeldunartæki til að elda hægt mat áákveðinn stöðugur hitastig.

Eftir að matnum er pakkað í poka ogryksugað, það er sett í lágt hitastighægur eldavél til að stilla tíma og hitastigtil eldunar. Meðalfjölskyldan getur líkabúa til dýrindis mat á veitingastaðnum.