CTO5OP107W Klassískur sous vide hringrás
Lágt hitastig hæg eldun
Hæg eldun við lágan hita er ný matreiðsluaðferðsem notar lághita eldunarbúnað til að elda hægtmatur við ákveðinn stöðugan hita.Eftir að matnum hefur verið pakkað í poka og ryksugað er hann settur ílághita hægan eldavél til að stilla tíma og hitastigtil eldunar. Meðalfjölskyldan getur líka búið til dýrindis mat klveitingastaðarstigið.
Stöðugt hitastig elda
Þarf aðeins að stilla hitastig og tíma vel, án þesssérstakar varðmenn. Þegar tíminn nær tilsettum tíma,vélin slekkur sjálfkrafa á sér og gefur viðvörun.Þú þarft aðeins að bíða eftir ánægjunni.
Kostir lághita matreiðslu
Það varðveitir raka og næringu matvæla til hins ýtrastaumfang, kemur í veg fyrir að kjötið sé of gamalt og hart ogskaðleg efni frá því að vera framleidd, og hjálpar til við aðauka náttúrulega mýkingu innihaldsefna og haldaupprunalegt bragð af hráefnum.
Bragðið af hráefninu ersolid og fiski, og það er engin ofhitnun, þurrkur ogerfiðleikar við að tyggja; Matarefnin má varðveitaí langan tíma, eru ekki auðvelt að rotna, hafa enga olíu reykmengun, og hægt að elda í lofttæmi, og eldhúsiðhægt að vernda, hreint og hreinlæti, þannig að forðastræktun baktería.
Viðmiðunartafla fyrir lághita eldunarhita
| Egg | 65 ℃ | 45 mín |
| Mjúkt nautakjöt: filet mignon, rib eye steik og t-bone steik. | 52℃ | 1H |
| Alifugla (hvítt kjöt): kjúklingur, kalkúnn og önd | 60 ℃ | 1,5H |
| Alifugla (svart kjöt): kjúklingur, kalkúnn og önd | 65 ℃ | 2H |
| Fiskur: lax, túnfiskur, þorskur | 50 ℃ | 25 mín |
| Svínakjöt: framfótakjöt, svínakjöt | 65 ℃ | 36H |
| Nautakótilettur og nautasinakjöt | 62℃ | 72H |
Steik með ýmsum smekk
Steik sem elduð er með lághitakatli er hollari og frumlegri, sem getur náð besta þroskastigi og fullnægt smekk ýmissa fólks.
Næringarríkur morgunverður
Hægur eldunarvél við lágan hita eldar ljúffengan, mjúkan og næringarríkan morgunverð.
Einfaldur matreiðslustíll
Innihaldsefni í umbúðum: í samræmi við persónulegar óskir, settu hráefni og krydd í lofttæmapoka.
Stilling á eldun: Stilltu hitastig og tíma vel. Þegar hitastigið er stöðugt skaltu setja hráefnin í súpupottinn og þú getur byrjað að elda.
Til dæmis má steikja alifuglamat með smjöri til að gera hann stökkari.
Fjölbreytt eldamennska
Lághitaeldavélin getur eldað ýmis matarefni, svo sem kindakjöt, steik, kjúkling, fisk og grænmeti.
Gómsætasti fiskurinn
Lax sem eldaður er með hægum eldavél á lágum hita er viðkvæmur í kjötgæðum og sléttur á bragðið, sem er ljúffengasti fiskur sem þú hefur borðað og fæst ekki með hefðbundnum matreiðsluaðferðum.
Venjuleg eldamennska
Ofþroskaðir brúnir, ójöfn kjötgæði, gamalt og hart bragð, þurrt bragð.
Lágt hitastig hægur eldavél
Mjúkt og safaríkt, með ljúffengu kjöti, einsleitum þroska og mýkt.
Margvíslegar forskriftir eru fáanlegar
110V, 220V, mismunandi forskriftir samsvara mismunandiinnstungur og vörurnar henta mörgum löndum.
