Sous vide, eða lághitaeldun, er aðferð við að elda mat við mjög strangt stjórnað hitastig, venjulega hitastigið sem maturinn er borinn fram við. Erfiðasta hluti ferlisins er að ákvarða tíma og hitastig sem nota á fyrir ýmis matvæli. Þetta app inniheldur lista yfir tíma og hitastig sem þú getur notað sem viðmiðunarleiðbeiningar fyrir matreiðslu þína. Það gefur þér jafnvel stað til að vista þínar eigin glósur þegar þú prófar þær.
Hitastigsnákvæmni Sous Vide er ±0,1 ℃ og það er auðvelt að stjórna þroskastigi.3 fullþroskaðir, 5 fullþroskaðir, 7 fullþroskaðir, fullþroskaðir.Stjörnumatur eldaður heima,Ef þú ert með hægan eldavél með lágum hita getur þú náð sama mat og stjörnuflokkaður veitingastaður.
Viltu ekki elda? Mikil eldhúsgufur? Of heitt á sumrin? Slow eldavél til að hjálpa þér. Lítil yfirbygging úr málmi.Skrokkurinn er úr málmi sem er lítið og þægilegt, einfalt og auðvelt í notkun.
Sous Vide lætur eldhúsið þitt kveðja olíureykinn, sem gerir það ljúffengt og hollara.
Hægt er að tengja sjálfþróað APP við WiFi virkni, sem gerir mat auðveldlega.
Finnst þér ljúffengur matur? Geturðu eldað? Finnst þér það erfitt?Þetta eru ekki vandamál.Að hafa hægan eldavél getur auðveldlega hjálpað þér að leysa öll vandamálin.Margs konar uppskriftir eru gefnar ókeypis.Hægi eldavélin við lágan hita gerir þig að kokk á nokkrum sekúndum!
Settu hráefnin og hráefnin í lofttæmandi poka, dragðu út umfram loft og settu hæfilegt magn af vatni í sérstaka vatnsskálina eða ryðfríu stálpottinn á hæga eldavélinni.
Festu hæga eldavélina á ílátið og stilltu tímann og hitastigið.Þegar vatnshitastigið nær settu hitastigi,settu ryksugaða matinn í ílátið.
Hægt er að vinna eldaðan mat eftir persónulegum smekk (má setja smá olíu í pottinn og eldaðan mat má steikja aðeins á báðum hliðum til að fá betra bragð).