-
Það sem þú þarft að vita áður en þú kaupir Sous Vide eldavél: Chitco hápunktur
Það er ástæða fyrir því að sous vide matreiðsla er í uppáhaldi hjá heimakokkum og matreiðsluáhugamönnum. Þessi aðferð gerir ráð fyrir nákvæmri hitastýringu, sem leiðir til fullkomlega eldaðs matar í hvert skipti. Ef þú ert að íhuga að fjárfesta í sous vide vél, sérstaklega Ch...Lestu meira -
Hversu lengi getur lofttæmisþétting haldið matnum ferskum?
Tómarúmþétting er orðin mikilvæg aðferð til að varðveita matvæli, sem er þægileg leið til að lengja geymsluþol ýmissa hluta. En hversu lengi heldur lofttæmandi innsigli í raun matnum ferskum? Svarið veltur á nokkrum þáttum, þar á meðal t...Lestu meira -
Hver er munurinn á loftsteikingarvél og sous vide?
Í heimi nútíma matreiðslu fá tvö vinsæl tæki mikla athygli: loftsteikingarvélin og sous vide eldavélin. Þó að báðar séu hannaðar til að auka matreiðsluupplifunina, vinna þau eftir gjörólíkum meginreglum og þjóna mismunandi p...Lestu meira -
Geta bakteríur vaxið í lofttæmdum innsiglispokum?
Geta bakteríur vaxið í lofttæmdu lokuðum pokum? Lærðu hvað Chitco þéttiefni geta gert Tómaþétting er orðin vinsæl aðferð til að varðveita mat, lengja geymsluþol og viðhalda ferskleika. Með uppgangi háþróaðrar þéttingartækni eins og Chi...Lestu meira -
Er hægt að harðsjóða egg í sous vide?
Getur sous vide eldað egg? Sous vide matreiðsla hefur gjörbylt matreiðsluheiminum, veitt nákvæmni og samkvæmni sem hefðbundnar aðferðir skortir oft. Ein vinsælasta notkunin fyrir sous vide eldavél, eins og þennan frá Chitco, er að p...Lestu meira -
Er sous vide það sama og að sjóða?
Sous vide er franskt hugtak sem þýðir „undir lofttæmi“ og er matreiðslutækni sem er vinsæl hjá heimakokkum jafnt sem atvinnukokkum. Það felur í sér að innsigla matvæli í lofttæmdum pokum og elda hann í vatnsbaði við nákvæmlega stjórnað hitastig...Lestu meira -
Hversu lengi er hægt að geyma lofttæmd kjöt? Chitco's Insights
Tómþétting er vinsæl aðferð til að varðveita mat, sérstaklega kjöt, og margir velta því fyrir sér hversu lengi lofttæmd kjöt endist. Með hjálp frá Chitco, leiðandi í lausnum til að varðveita matvæli, getum við kannað þetta efni í smáatriðum. ...Lestu meira -
Kostir þess að nota Chitco til að ryksuga innsiglið mat
Í hinum hraða heimi nútímans er mikilvægara en nokkru sinni fyrr að varðveita mat á áhrifaríkan hátt. Tómarúmþétting er vinsæl nýstárleg lausn, þar sem vörumerki eins og Chitco eru leiðandi á þessu sviði. Svo hverjir eru kostir þess að lofttæma matvæli? Hvernig getur Chitco bætt þetta fag...Lestu meira -
Það sem við þurfum að vita áður en við kaupum Sous vide ofn: Chitco leiðbeiningar
Sous vide er gífurlega vinsælt meðal heimakokka og eldunaráhugamanna. Ef þú ert að íhuga að fjárfesta í sous vide vél, leiðbeinir Chitco þér í gegnum grunnþættina sem þarf að hafa í huga áður en þú kaupir. 1. Lærðu um sous vide matreiðslu...Lestu meira